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   传授食川沧州麻辣火锅鸡制作技术.全套技术包括.选料、香料、配方、配制、量化、处理、火候、调配、调味、红油制作、高汤、清锅、过汤、存汤、成本核算、原料控制,开业策划、后期跟踪等一系列问题全程传授.学员先品尝我们制作的麻辣火锅鸡,感觉好后再学习,我们承诺,每个学员学会后都能做汤色红亮自然,麻、辣味适中;久煮不糊锅、不浑汤、不变味的麻辣火锅鸡,并且保证:绝不添加任何添加剂、不用老油(回收油),纯天然材料手工制作。如学不会,不收学费。有无经验均可,学员学习食川沧州麻辣火锅鸡技术、实习所用原料、香料、配料、期间的食宿等费用由我们承担,传授所有香料配方,绝无保留!
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0539-5221262 王师傅 
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食川沧州麻辣火锅鸡简介

   火锅在我国已有1900多年的历史,是中国独创的美食,麻辣火锅发源于四川,历史悠久期间技术不断提升。食川沧州麻辣火锅鸡是后来老一辈人把麻辣火锅和鸡的做法相结合,经过很多年几代人的逐步调整麻辣火锅鸡技术的制作工艺和味道调整,逐渐演化发展而形成今天具有独特麻辣口味、营养丰富且味道鲜美、色泽鲜亮红润、不油腻、香味独特的麻辣火锅鸡,越来越受到广大食客的喜爱。因麻辣火锅鸡投资小,不占人手等特点,也越来越受到创业者的喜爱。食川沧州麻辣火锅鸡其制作相当讲究,从选料,前处理,香料,炒料,熬油,制汤,配制,火候,出锅,成品,每一道工序都很重要!尤其是香料配方、调味料的比例,更是重中之重。制作食川沧州麻辣火锅鸡要注意各种工艺和技术环节,细节决定麻辣火锅鸡的质量。食川沧州麻辣火锅鸡技术是老人沿袭前人遗传下来的纯手工炒制麻辣火锅鸡底料的制作方法,最传统的独特味道的麻辣火锅鸡技术。制作食川沧州麻辣火锅鸡要注意各种工艺和技术环节,细节决定麻辣火锅鸡的质量,我们承诺,不管你有没有基础,包教包会,学不会不收费,另外赠送火锅鱼技术配方,诚信为本,免费先尝,满意后再学习。全程指导开业技巧。(制作食川沧州麻辣火锅鸡的所有香料和全套技术全部传授,真材实料,郑重承诺。诚信经营,德赢天下!)食川沧州麻辣火锅鸡技术传授电话 13013559933—(24小时)   13869931737   0539-5221262 全套麻辣火锅鸡技术包配方—3800元 保证技术!

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麻辣火锅鸡

食川沧州麻辣火锅鸡

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传统火锅鸡

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部分配料展示

食川技术培训部

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香叶
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金针菇

宽粉

菠菜

茼蒿
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致关注我们并想学习的朋友

   关注我们食川沧州麻辣火锅鸡的朋友大多是想自己开个麻辣火锅鸡店的,想开个麻辣火锅鸡店的朋友,和我联系的,都是不想请师傅,想自己当大厨的。也是,开个火锅店,师傅工资高,承受不了,现在一般的吧,最基本的火锅师傅,工资也是3000往上走的。很多朋友基本没有基础,所谓厨艺,就是家里炒几个菜的功夫,有的只有煎个鸡蛋,炒个花饭的水平,甚至有的,家里厨房都没有进过。但他们都想开店当大厨,做给别人吃,赚别人的钱。

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食川特色技术

鸳鸯火锅技术

羊蝎子火锅技术

药膳火锅技术

麻辣水煮鱼技术
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鸡品种鉴别展示

笨鸡

三黄鸡

肉食鸡

麻鸡
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食川特色菜品

鸡腿

鸡翅

鸡爪

辣子鸡丁
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部分学员风采展示

学员编号-0652

学员编号-0327

学员编号-0661

学员编号-0517
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了解我们的食川沧州麻辣火锅鸡

解释下:食川沧州麻辣火锅鸡?可以追溯下麻辣火锅是发源于四川,我们起的名字“食川”就是四川的谐音。食川沧州麻辣火锅鸡的简称有:沧州麻辣火锅鸡、沧州火锅鸡、食川麻辣火锅鸡、食川火锅鸡、食川沧州火锅鸡等。称:食川沧州麻辣火锅鸡?中国有八大菜系,鲁菜中鸡做的是最好的, 可以追溯下,家老人讲,我们家老一辈的人把麻辣火锅和鸡的做法相结合,经过很多年几代人的逐步调整麻辣火锅鸡技术的制作工艺和味道调整逐渐演化发展而形成的具有麻辣鲜香味道独特的麻辣火锅鸡,后来我们家对外传授这门麻辣火锅鸡技术,才传向全国各地和沧州市,但现在市场上很多都不是真正的麻辣火锅鸡技术了,鱼龙混杂。“沧州”只是我们食川沧州麻辣火锅鸡技术的一个代名词,我们的全称是“食川沧州麻辣火锅鸡技术”。技术是不分地域的,我们传授的麻辣火锅鸡技术是老人沿袭前人遗传下来的纯手工炒制麻辣火锅鸡底料的制作方法,最传统的独特味道的麻辣火锅鸡技术。

         欢迎考察并监督,如发现我们传授的麻辣火锅鸡技术配方不真实,尽可揭露和批判!

       王师傅 电话:13013559933 —(24小时)   QQ:897717989

食川沧州麻辣火锅鸡  技术咨询电话:13013559933  13869931737  0539-5221262



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